番茄好吃的秘訣之一

暖暖的秋天傍晚，番茄園正進行著什麼工作呢？

現在正是小番茄快速長高的時期，
為了讓番茄植株可以長得很挺拔，才有足夠的空間讓果實長大
所以張大哥和他的夥伴們正在將番茄一株株的固定在網子上

圖中紅紅的段帶就是用來固定番茄的，
以前都是塑膠的，不過現在已經都改用環保材質，
日曬久了會退色，丟在田裡會分解，是很方便的東西呢！
近一點看，是個像釘書機一樣的工具。

除了固定番茄
另外一部分的人在做的工作則是"摘除側芽"

側芽是番茄長高的時候，在主要生長枝幹以外的的方長出來的芽，
他會分散番茄的養分，造成番茄的養分無法集中輸送
雖然可以結果，但結出來的果實不好吃，同時也害別的果實不好吃
所以要把它摘除掉。

張大哥說，側芽摘了還是會長，
不管側芽是大是小，
想要番茄甜，就一定要很努力的摘除側芽，
千萬不要貪心於讓番茄打更多果實，
讓養分集中，才能中出高品質的橙蜜小番茄啦！

在田裡工作的阿姨，
俐落的，啪。啪。啪。
像殺敵人一樣的摘除側芽。

阿姨說，這是件沒完沒了的工作，
即使到了番茄成熟的時候，摘除側芽的工作依然要持續進行。

不怕麻煩與辛苦的剷除側芽，
這就是結善緣小番茄可以一直維持高品質的原因！